薏米是藥食兩用性材料，具有很高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值，用作原料可生產(chǎn)出一系列產(chǎn)品，下面就介紹一種釀酒蒸汽發(fā)生器生產(chǎn)薏米保健酒的工藝，為中國(guó)酒市再添佳釀。

為了更好地利用薏米的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，以薏米為原料，利用立浦熱能釀酒蒸汽發(fā)生器生產(chǎn)薏米保健酒，薏米經(jīng)過(guò)糖化、直接發(fā)酵蒸餾，得到低度保健酒，深受廣大消費(fèi)者歡迎。

由于薏米中的高沸點(diǎn)成分能在低溫度下被蒸入酒中，因此，通過(guò)立浦熱能釀酒蒸汽發(fā)生器發(fā)酵和蒸餾能將薏米中的因子帶入酒中。浸泡、蒸煮、冷卻、固體糖化、發(fā)酵、蒸餾得到原酒，將蒸餾過(guò)的酒貯存在瓦缸中，密封缸口，用過(guò)濾后的軟水勾兌和調(diào)味，貯存半年,過(guò)濾后裝瓶出廠。

薏米酒含有豐富的維生素和人體必須的氨基酸，有提高人體免疫力的功效，適合大力開(kāi)發(fā)。這樣利用立浦熱能釀酒蒸汽發(fā)生器生產(chǎn)的飲品，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，值得深入研究和開(kāi)發(fā)。

薏米酒釀造360kw電蒸汽發(fā)生器     薏米酒釀造360kw電蒸汽發(fā)生器